Bizonyára sokak számára nem ismeretlen növény a filodentron. Ám azt már kevesebben tudják, hogy a termése különleges gyümölcsnek számít.
Guatemalában és Mexikóban őshonos ez a növény. Fásodó szárán sok járulékos gyökér fejlődik, ezek a tápanyag-és vízutánpótlás mellett a támaszkodás feladatát is ellátják.
Az eredeti termőhelyén a filodentron elérheti a 15 m-es magasságot, leveleinek átmérője 1 méter is lehet. A kukoricacsőre emlékeztető torzsavirágzatból egy év alatt érnek be különleges termései. A 25-30 cm hosszú összetett termés színe sötétzöld, felülete sok hatszögletű lapocskára oszlik, ezek egy-egy résztermés héjai. Éréskor a héjdarabkák könnyen leválnak, alattuk krémsárga hús található, íze az ananászéra, a banánéra emlékeztet. A friss fogyasztás mellett italok(turmix), krémek és fagylaltok készíthetők belőle.
Ajánlott bejegyzések: