Címkék

Címkefelhő

Naptár

január 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

2009.04.20. 22:38 Tomtit

KARAMBOLA

A magyarul „ csillaggyümölcs” névre hallgató termésről az ember azt hinné, hogy egyenesen a koktélok díszítésére született. Ha szeletekre vágjuk, aranyszínű csillagokká alakul. Ezért is kapta a csillaggyümölcs nevet. Fogyasztják nyersen, gyümölcslének, lekvárnak, zselének elkészítve, sőt sós, fűszeres olajban is. Áttetsző húsa ropogós, lédús, és magas C – vitamin tartalmának köszönhetően enyhén savanykás. Az íze sokak szerint az egresére emlékeztet. A héja is ehető, elég ha megmossuk, és minden élét levágjuk, mert ez keserű. Ha felvágjuk a karambolát, szedjük ki belőle az oldalaiban megbúvó magokat.

 

 

Címkék: növény karambola